
Como fazer tabule, esse grande receita da culinária árabe anda fazendo muito sucesso por aqui, muito rápido e fácil de se fazer, então veja abaixo os detalhes de como fazer tabule delicioso.
Primeiramente, vamos aos ingredientes de como fazer tabule:
- 60 ml de óleo composto ou azeite de oliva
- sal a gosto
- 15 ml de suco de limão
- 1 macinho simples de hortelã
- Meia cebola
- 1 maço pequeno de cheio verde
- 2 tomates maduros
- 80 gramas de trigo
Agora, vamos ao modo de preparo:
Em primeiro lugar, pegue uma tigela, e vamos colocar o trigo de molho na água por 30 minutos. É importante que o trigo seja coberto com água.
Logo após, vamos já cortar a cebola em pequenos cubos, e os tomates no meio, nunca esqueça de tirar as sementes, já corte também a hortelã e a salsinha.
Assim que der o prazo do trigo, iremos a escorrer toda a água. Podemos usar uma peneira bem fina, ou até um pano.
Entretanto, iremos pegar outra tigela, e colocar as hortaliças picadas com o tomate e a cebola, em seguida coloque em cima o suco de limão, e o azeite. Pode acerte o sal a seu gosto.
Dessa maneira, vamos adicionar o trigo e iremos misturar com cuidado. Assim, dê um toque final com outras hortaliças inteiras, como repolho, acelga ou agrião.
Enfim, nossa receita de tabule está pronta. Uma delicia árabe.
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