
Receita de brigadeiro sem leite condensado, essa receita ficou maravilhosa, brigadeiro sem leite condensado, muito rápido e fácil de se fazer. Veja abaixo os detalhes.
Em primeiro lugar, vamos aos ingredientes da receita de brigadeiro sem leite condensado:
1 colher cheia(sopa) de manteiga ou margarina sem sal
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres(sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó 50 % ou achocolatado em pó 32%
50 gramas de chocolate já picado ( por opção)
Chocolate granulado ou em pó ( vamos decorar )
Em segundo lugar, veremos o modo de preparo:
A princípio, já pegue uma panela, e vamos colocar o leite, a manteiga ou margarina sem sal, o açúcar, e o chocolate em pó.
Desse modo, iremos misturar tudo muito bem usando o fogo baixo, torne a mexer sem parar, inclusive muito cuidado com a fervura do leite para não derramar.
Assim, iremos continuar mexendo até que engrosse e solte totalmente do fundo da panela. Isso vai demorar uns 20 minutos em média.
Logo que soltar do fundo da panela, vamos tirar do fogo e se for usar o chocolate picado, pode colocar agora.
Entretanto, iremos colocar em um prato ou forma onde levaremos a geladeira para esfriar por completo.
Logo que esfriar, vamos passar nas mãos margarina e usando uma colher pegue pequenas porções do brigadeiro sem leite condensado para enrolar. Logo após, já passe no chocolate em pó ou granulado.
Enfim, nossa receita de brigadeiro sem leite condensado está pronta. Uma delicia de brigadeiro.
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