Margarina é coisa do passado, a moda agora é geléia de amora, deliciosa!

Geléia de amora saborosa, é sem dúvida uma maravilha, combina com o pão no café da manhã, na torrada, no bolo do café da tarde além de coberturas de sorvete, cheesecake entre outras opções, não perca oportunidade de aprender a fazer essa deliciosa receita.

Antes de mais nada, vamos aos ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de amoras
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal ( possibilita mais brilho, mas pode usar outro açúcar)
• 250 ml de água
• Suco de 1 limão

Agora, vamos ao modo de preparo geleia de amora deliciosa.

Primeiramente, Separe todos os ingredientes da receita antes de começar para que não falte nada e otimizar nosso tempo na cozinha.Em primeiro lugar, lave bem as amoras e retire aqueles talinhos que ficam quando retiradas do pé.

Aliás, caso não tenha amoras frescas onde você mora, podemos usar as congeladas que terão o mesmo resultado.

Logo depois, coloque em uma panela as amoras, o açúcar cristal, a água e o suco de limão espremido na hora.

Nesse sentido, mexa bem misturando os ingredientes e ligue o fogo baixo e deixe cozinhar até reduzir um pouco a água.

Desate modo, misture novamente e as vezes para que vá apertando com a colher e amassando as amoras que ajudam a encorpar a nossa geléia.

Enquanto isso, deixe a geléia cozinha, deixe um prato na geladeira para que depois de engrossar fazer o teste se a geléia já esta no ponto.

Dessa maneira, coloque um pouco da geléia na parte alta do prato e vire-o de modo que a geléia possa escorrer. Se cair devagar e estiver com aspecto de gel está no ponto.

Se precisar guardar a geléia pra que possa usar em preparações futuras ou para consumir no dia a dia é preciso esterilizar um pote de vidro.

Por fim , feito isso, esterilize os potes é só ferver por 10 minutos, deixar esfriar totalmente e logo depois colocar a geléia, deixando um espaço vazio antes de chegar na boca. Tampe e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Agora é só se deliciar! Bom apetite!

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