Molho funghi, pensa em um molho super leve, delicioso e fácil de se fazer ? Esse é o molho funghi, uma verdadeira delicia.
Combina muito com carnes em geral e para quem nunca experimentou essa é a hora. Veja abaixo todos os detalhes de como fazer molho funghi.
Antes de tudo, já separe os ingredientes:
- 50 gramas de funghi
- 400 ml de creme de leite
- 1 cebola média já triturada
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara rasa ( sobremesa) de vinho branco seco ( opcional)
- Sal a gosto
Agora, vamos ao modo de preparo molho funghi:
Primeiramente, pegue 1 litro de água já quente onde iremos colocar o funghi afim de hidratar durante 40 minutos.
Logo que estiver hidratado, vamos retirar o funghi da água, e cortar em pequenas tiras.
Aliás, vamos guardar 250 ml da água em que o funghi ficou hidratando.
Desse modo, vamos colocar a manteiga sem sal em uma panela, e log que estiver quente, iremos colocar a cebola e fritar até que a cebola fique douradinha. Em seguida, coloque o funghi e o vinho branco, e torne a fritar até que evapore todo o vinho. Acerte o sal se achar necessário.
Enfim, coloque a agua que separamos em que o funghi ficou hidratando.
Dessa maneira, iremos misturar bem, e logo após coloque os 400 ml de creme de leite. Finalize misturando bem devagar.
Feito assim, nossa receita de Molho funghi está pronta, uma verdadeira delicia.
Aliás, clique abaixo e veja outras receitas do blog delicias na cozinha.
Aprenda aqui como fazer um bolo de tapioca muito saboroso
conheça aqui a receita de um pudim de banana delicioso
saiba como preparar a melhor quiche de alho-poró
confira aqui a melhor receita de pudim de chocolate branco da internet
clique aqui e veja como fazer uma torta sem trigo deliciosa
veja aqui como preparar uma deliciosa bisteca suína
Além disso, não se esqueça de comentar abaixo o que achou de nossa receita
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Antes de tudo, já separe os ingredientes:
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- 1 cebola média já triturada
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara rasa ( sobremesa) de vinho branco seco ( opcional)
- Sal a gosto
Agora, vamos ao modo de preparo molho funghi:
Primeiramente, pegue 1 litro de água já quente onde iremos colocar o funghi afim de hidratar durante 40 minutos.
Logo que estiver hidratado, vamos retirar o funghi da água, e cortar em pequenas tiras.
Aliás, vamos guardar 250 ml da água em que o funghi ficou hidratando.
Desse modo, vamos colocar a manteiga sem sal em uma panela, e log que estiver quente, iremos colocar a cebola e fritar até que a cebola fique douradinha. Em seguida, coloque o funghi e o vinho branco, e torne a fritar até que evapore todo o vinho. Acerte o sal se achar necessário.
Enfim, coloque a agua que separamos em que o funghi ficou hidratando.
Dessa maneira, iremos misturar bem, e logo após coloque os 400 ml de creme de leite. Finalize misturando bem devagar.
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