Deliciosa sopa de aipim, uma maravilhosa mistura de mandioca e mais alguns legumes mais incrementar ainda mais essa deliciosa receita, veja logo a baixo o passo a passo.
Primeiramente, vamos aos ingredientes:
- 1 quilo de mandioca
- 200 gramas de linguiça calabresa reta
- 1 tomate maduro
- 2 colheres cheias (sopa) de molho de tomate pronto
- Sal e temperos a gosto( usei pimenta do reino, salsinha, páprica picante)
- Pasta de alho
- 1 cebola
- Azeite ou óleo composto
- Legumes ( opcional )
Agora, vamos ao modo de preparo deliciosa sopa de aipim:
Em primeiro lugar, sugiro que você pique a cebola a gosto (pedaços maiores aparecerão na sopa), pique a linguiça defumada, e pique o tomate sem as sementes.
Em segundo lugar, Sobre a mandioca, se você comprar o aipim já sem casca irá economizar muito tempo.
Nesse sentido, se não for possível, vamos cortar a mandioca em pedaços e depois, passe a faca na casca no cumprimento para abrir ela.
Agora, vamos ir girando e apertando com a faca para que a casca se desprenda totalmente, em seguida corte a mandioca em cubos grandes. Reserve.
Em terceiro lugar, vamos usar a panela de pressão. Adicione um pouco de azeite, a cebola e a pasta de alho.
Assim que começar a fritar, deixe até que a cebola fique bem clarinha, adicione a linguiça calabresa defumada e deixe cozinhar mais um pouco, pois ela libera um pouco do seu sabor gorduroso.
Com isso, acrescente o tomate, o molho de tomate, o sal e os temperos que desejar e a mandioca. Mexa tudo muito bem.
Do mesmo modo, vamos cobrir com água, tampe a panela e conte 15 minutos após a pressão na panela, logo que passar esse tempo, desligue a panela e deixe sair a pressão da panela.
Por fim, tire da panela e sirva para todos experimentarem essa deliciosa receita sopa de aipim.
Aliás, clique abaixo e veja outras receita do blog delicias na cozinha
Aprenda a fazer uma deliciosa carne moída diferente ao forno
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Saiba aqui como fazer a receita de uma deliciosa sobremesa com morangos
Confira a receita de um saboroso pudim de quatro leites para seu natal
Conheça no delicias na cozinha a melhor receita de vaca atolada
veja também como preparar o manjar de coco maravilhoso
Além disso, não se esqueça de comentar abaixo o que achou de nossa receita
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Deliciosa sopa de aipim, uma maravilhosa mistura de mandioca e mais alguns legumes mais incrementar ainda mais essa deliciosa receita, veja logo a baixo o passo a passo.
Primeiramente, vamos aos ingredientes:
- 1 quilo de mandioca
- 200 gramas de linguiça calabresa reta
- 1 tomate maduro
- 2 colheres cheias (sopa) de molho de tomate pronto
- Sal e temperos a gosto( usei pimenta do reino, salsinha, páprica picante)
- Pasta de alho
- 1 cebola
- Azeite ou óleo composto
- Legumes ( opcional )
Agora, vamos ao modo de preparo deliciosa sopa de aipim:
Em primeiro lugar, sugiro que você pique a cebola a gosto (pedaços maiores aparecerão na sopa), pique a linguiça defumada, e pique o tomate sem as sementes.
Em segundo lugar, Sobre a mandioca, se você comprar o aipim já sem casca irá economizar muito tempo.
Nesse sentido, se não for possível, vamos cortar a mandioca em pedaços e depois, passe a faca na casca no cumprimento para abrir ela.
Agora, vamos ir girando e apertando com a faca para que a casca se desprenda totalmente, em seguida corte a mandioca em cubos grandes. Reserve.
Em terceiro lugar, vamos usar a panela de pressão. Adicione um pouco de azeite, a cebola e a pasta de alho.
Assim que começar a fritar, deixe até que a cebola fique bem clarinha, adicione a linguiça calabresa defumada e deixe cozinhar mais um pouco, pois ela libera um pouco do seu sabor gorduroso.
Com isso, acrescente o tomate, o molho de tomate, o sal e os temperos que desejar e a mandioca. Mexa tudo muito bem.
Do mesmo modo, vamos cobrir com água, tampe a panela e conte 15 minutos após a pressão na panela, logo que passar esse tempo, desligue a panela e deixe sair a pressão da panela.
Por fim, tire da panela e sirva para todos experimentarem essa deliciosa receita sopa de aipim.
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