Macarrão cremoso de forno, uma receita apaixonante, uma verdadeira delicia, além de ser muito rápido e fácil de se fazer. Entretanto, temos muitas variações dessa receita espalhadas pela Internet, como receita de macarrão de forno simples, macarrão de forno com presunto e queijo e até o famoso macarrão de forno ninho.
Aliás, veja os ingredientes do macarrão cremoso de forno:
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 cebola pequena picada
1/2 dente de alho picado
1 linguiça calabresa sem pele já cortada em cubos
8 tomates maduros batidos no liquidificador e peneirados
Sal, pimenta do reino e manjericão fresco picado a gosto
1 lata de milho verde amarelo escorrido
500 gramas de macarrão talharim
10 azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de queijo tipo muçarela ralado
1/2 xícara (chá) de requeijão
Agora, vamos ao modo de preparo:
Em primeiro lugar, vamos aquecer uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a cebola, o alho e a calabresa por 5 minutos ou até dourar.
Logo após, já coloque o tomate batido e peneirado, sal, pimenta, o milho e cozinhe por 10 minutos, sempre mexendo de vez em quando.
Desse modo, já podemos cozinhar o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente. Escorra e despeje em seu refratário.
Entretanto, é hora de regar com o molho, coloque a azeitona, manjericão e metade da quantidade de muçarela e misture. Salpique com o restante do queijo e coloque colheradas grandes do requeijão.
Enfim, leve ao forno médio, já pré aquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
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Além disso, não se esqueça de comentar abaixo o que achou de nossa receita
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Em primeiro lugar, vamos aquecer uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a cebola, o alho e a calabresa por 5 minutos ou até dourar.
Logo após, já coloque o tomate batido e peneirado, sal, pimenta, o milho e cozinhe por 10 minutos, sempre mexendo de vez em quando.
Desse modo, já podemos cozinhar o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente. Escorra e despeje em seu refratário.
Entretanto, é hora de regar com o molho, coloque a azeitona, manjericão e metade da quantidade de muçarela e misture. Salpique com o restante do queijo e coloque colheradas grandes do requeijão.
Enfim, leve ao forno médio, já pré aquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
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