Receita molho madeira, sem dúvidas nenhuma um dos melhores molhos para acompanhar as principais carnes. Um molho delicioso, cremoso e com uma textura deliciosa.
Além disso, é super simples de fazer, com ingredientes que do dia a dia, que muito provavelmente você deve ter em sua casa.
Entretanto, como você deve saber, temos muitas variações dessa receita, e você tem a opção de comprar esse molho madeira pronto também se quiser, mas temos o molho madeira com shoyu, o molho madeira com champignon.
Primeiro, já separe os ingredientes da receita molho madeira:
- 2 colheres de sopa de manteiga com sal
- 50 gramas de farinha de trigo
- 100 ml de vinho madeira
- 600 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal refinado
- 1 colher rasa (chá) de mostarda
- champignon (por opção)
Abaixo, o modo de preparo, que é bem simples por sinal:
A princípio, vamos começar derretendo a manteiga, e em seguida já junte a farinha, onde iremos mexer tudo muito bem até que fique completamente dourada.
Logo após, coloque aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon nunca esquecendo de estar sempre mexendo sempre até que comece a engrossar.
Desse modo, assim que engrossar por completo e soltar pequenas bolhas de ar está pronto. Este molho é ideal para carnes. Se por acaso não tiver vinho madeira, pode colocar conhaque no lugar.
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Aprenda aqui a receita de bolo simples e delicioso
veja também como fazer um estrogonofe maravilhoso com carne
Além disso, não se esqueça de comentar abaixo o que achou de nossa receita
O conteúdo Receita molho madeira, combina com a sua carne favorita aparece primeiro em deliciasnacozinha.
Receita molho madeira, sem dúvidas nenhuma um dos melhores molhos para acompanhar as principais carnes. Um molho delicioso, cremoso e com uma textura deliciosa.
Além disso, é super simples de fazer, com ingredientes que do dia a dia, que muito provavelmente você deve ter em sua casa.
Entretanto, como você deve saber, temos muitas variações dessa receita, e você tem a opção de comprar esse molho madeira pronto também se quiser, mas temos o molho madeira com shoyu, o molho madeira com champignon.
Primeiro, já separe os ingredientes da receita molho madeira:
- 2 colheres de sopa de manteiga com sal
- 50 gramas de farinha de trigo
- 100 ml de vinho madeira
- 600 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal refinado
- 1 colher rasa (chá) de mostarda
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Abaixo, o modo de preparo, que é bem simples por sinal:
A princípio, vamos começar derretendo a manteiga, e em seguida já junte a farinha, onde iremos mexer tudo muito bem até que fique completamente dourada.
Logo após, coloque aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon nunca esquecendo de estar sempre mexendo sempre até que comece a engrossar.
Desse modo, assim que engrossar por completo e soltar pequenas bolhas de ar está pronto. Este molho é ideal para carnes. Se por acaso não tiver vinho madeira, pode colocar conhaque no lugar.
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