Olá, todos nós amamos um delicioso pão de milho, certo? Vamos conferir esta receita deliciosa como eu fiz o melhor pão de milho na web.
Sem mais enrolação veja aqui como fazer essa deliciosa receita pão de milho
Primeiro, bata bem o leite com o milho com uma batedeira e passe por uma peneira.
Logo depois, despejamos essa batida em uma tigela pequena, adicionamos o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento e misturamos muito bem.
Desta forma vamos adicionar a farinha bem devagar, mexendo sempre com a ajuda de uma colher.
No entanto, quando percebermos que está começando a grudar, vamos soltá-lo em uma mesa e começar a amassar com a mão para misturar tudo muito bem. Se necessário adicionamos a farinha e trabalhamos a massa até ficar bem macia e elástica.
Deixando a massa crescer
Depois de amassada colocamos a massa ao sol ou à luz para que descanse entre 60 e 60ºC , em dias muito quentes aumenta 90 minutos e em dias nublados e frios um pouco mais.
By the way, vamos cobrir com plástico e vapor com uma toalha de chá. Quando a massa tiver volume suficiente, voltamos a colocá-la na mesa bem enfarinhada e amassamos, sempre tirando o ar, para dar forma ao nosso pão de milho.
Por fim, em uma forma untada e enfarinhada, pincelava com gema de ovo, polvilhava com fubá e deixava crescer novamente até ganhar volume.
Assamos em forno médio por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Então nosso pão de milho está pronto! Aproveite sua refeição!
- 170 gramas de milho ou 1 lata de milho já escorrido
- 1 ovo inteiro
- 1/4 de xícara de óleo de soja
- 1 xícara de leite integral
- 3 colheres de açúcar refinado
- Meia colher de sal
- 5 gramas de fermento de panificação
- 500 gramas de farinha de trigo especial
Aliás, clique abaixo e veja outras receitas do blog delicias na cozinha
Se você tem batata em casa, clique aqui e faça essa deliciosa receita agora, melhor que batata frita
Clique aqui e veja como fazer um delicioso recheio de leite ninho cremoso para bolos e tortas
Veja aqui como fizemos um delicioso assadinho na frigideira, sem uma gota de óleo
Saiba aqui fazer um maravilhoso pão de aveia na frigideira, uma delicia
Veja também aqui como preparar uma deliciosa sobremesa sem farinha sem açúcar sem leite
Conheça aqui como preparar um delicioso milk shake com apenas 2 ingredientes
Aliás, não esqueça de comentar abaixo o que achou de nossa receita
O conteúdo Fiz um pão de milho que só comemos no sítio, veja só aparece primeiro em deliciasnacozinha.
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Sem mais enrolação veja aqui como fazer essa deliciosa receita pão de milho
Primeiro, bata bem o leite com o milho com uma batedeira e passe por uma peneira.
Logo depois, despejamos essa batida em uma tigela pequena, adicionamos o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento e misturamos muito bem.
Desta forma vamos adicionar a farinha bem devagar, mexendo sempre com a ajuda de uma colher.
No entanto, quando percebermos que está começando a grudar, vamos soltá-lo em uma mesa e começar a amassar com a mão para misturar tudo muito bem. Se necessário adicionamos a farinha e trabalhamos a massa até ficar bem macia e elástica.
Deixando a massa crescer
Depois de amassada colocamos a massa ao sol ou à luz para que descanse entre 60 e 60ºC , em dias muito quentes aumenta 90 minutos e em dias nublados e frios um pouco mais.
By the way, vamos cobrir com plástico e vapor com uma toalha de chá. Quando a massa tiver volume suficiente, voltamos a colocá-la na mesa bem enfarinhada e amassamos, sempre tirando o ar, para dar forma ao nosso pão de milho.
Por fim, em uma forma untada e enfarinhada, pincelava com gema de ovo, polvilhava com fubá e deixava crescer novamente até ganhar volume.
Assamos em forno médio por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Então nosso pão de milho está pronto! Aproveite sua refeição!
- 170 gramas de milho ou 1 lata de milho já escorrido
- 1 ovo inteiro
- 1/4 de xícara de óleo de soja
- 1 xícara de leite integral
- 3 colheres de açúcar refinado
- Meia colher de sal
- 5 gramas de fermento de panificação
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