Iogurte natural da fazenda, Olá amigos! Hoje vamos ver como fazer iogurte natural da fazenda bem fácil.
Sem dúvida nenhuma, fazer nosso iogurte em casa é muito bom.
Aliás, muito mais econômico. Você utiliza o próprio iogurte que produz para fazer novamente.
Modo de Preparo
Por aqui em nosso blog sempre sugerimos que separe todos os ingredientes da receita antes de começar para que não falte nada e economizar tempo.
Antes de mais nada, é importante deixar o iogurte e o leite em temperatura ambiente para ocorrer a fermentação de forma eficaz.
Em seguida, coloque em uma panela o leite, ligue o fogo médio e deixe aquecer. Vamos mexer as vezes assim não irá formar nata no leite.
Aliás, não é para ferver só aquecer. Vamos desligar o fogo, e se você tiver um termômetro, iremos ir medindo a temperatura até o leite atingir a temperatura de 45 graus.
Porém, se ainda assim você não tiver um termômetro, acalme-se não tem problema. Para verificarmos a temperatura ideal é só colocar o dedo indicador no leite e conseguir contar até sem ter que retirar o dedo.
Logo que o leite atingir a temperatura ideal, coloque o iogurte e misture muito bem.
Então, transfira para um pote com tampa e deixe dentro do forno desligado ou micro-ondas ou um lugar quentinho na sua casa.
Deixe por mais ou menos 12 horas para que os lactobacilos se multipliquem e formem o iogurte delicioso.
Desse modo, quando passar esse tempo, vamos levar o iogurte para geladeira. Reserve 170 gramas do iogurte para refazer a receita e sempre terá iogurte fresquinho em casa.
Ingredientes que usamos:
- 1 litro de leite integral
- 170 gramas de iogurte natural ( usei Nestlé )
Agora é só se deliciar! Bom apetite!
Aliás, clique abaixo e veja outras receitas do blog delicias na cozinha
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confira aqui a receita de um bolinho de batata recheado fácil e delicioso
saiba aqui como preparar uma deliciosa salada de chuchu fácil e imperdível
conheça aqui a receita do melhor pudim de abacaxi da internet
veja também como preparar um imperdível bolinho de mandioca fácil maravilhoso
Além disso, não se esqueça de comentar abaixo o que achou de nossa receita
O conteúdo Iogurte natural da fazenda, veja agora aparece primeiro em deliciasnacozinha.
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Sem dúvida nenhuma, fazer nosso iogurte em casa é muito bom.
Aliás, muito mais econômico. Você utiliza o próprio iogurte que produz para fazer novamente.
Modo de Preparo
Por aqui em nosso blog sempre sugerimos que separe todos os ingredientes da receita antes de começar para que não falte nada e economizar tempo.
Antes de mais nada, é importante deixar o iogurte e o leite em temperatura ambiente para ocorrer a fermentação de forma eficaz.
Em seguida, coloque em uma panela o leite, ligue o fogo médio e deixe aquecer. Vamos mexer as vezes assim não irá formar nata no leite.
Aliás, não é para ferver só aquecer. Vamos desligar o fogo, e se você tiver um termômetro, iremos ir medindo a temperatura até o leite atingir a temperatura de 45 graus.
Porém, se ainda assim você não tiver um termômetro, acalme-se não tem problema. Para verificarmos a temperatura ideal é só colocar o dedo indicador no leite e conseguir contar até sem ter que retirar o dedo.
Logo que o leite atingir a temperatura ideal, coloque o iogurte e misture muito bem.
Então, transfira para um pote com tampa e deixe dentro do forno desligado ou micro-ondas ou um lugar quentinho na sua casa.
Deixe por mais ou menos 12 horas para que os lactobacilos se multipliquem e formem o iogurte delicioso.
Desse modo, quando passar esse tempo, vamos levar o iogurte para geladeira. Reserve 170 gramas do iogurte para refazer a receita e sempre terá iogurte fresquinho em casa.
Ingredientes que usamos:
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- 170 gramas de iogurte natural ( usei Nestlé )
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