A Mamma aprovou! Veja como fazer receita bruschetta, uma delícia!

Receita de bruschetta, é uma típico prato italianos que é muito fácil e rápido de se fazer, muito comum naquele lanchinho dar última hora ou apenas para abrir o apetite! Uma delícia!

Antes de mais nada, vamos aos ingredientes:

• 1 pão italiano ou outro de sua preferencia
• 6 tomates
• 300 g de muçarela em fatias
• 2 dentes de alho espremidos
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal, pimenta do reino, páprica
• Suco de ¹/2 limão
• folhas de manjericão

Agora, vamos ao modo de preparo da receita bruschetta:

Primeiramente, separe todos os ingredientes da recita antes de começar para que não falte nada.

Dessa maneira economizamos tempo na cozinha e garantimos que dê tudo certo no preparo.

Em segundo lugar, iremos lavar bem o tomate, cortar em cubo pequenos e retirar as sementes, cortar o pão italiano, cortar o pão italiano em fatias grossas e reservar.

Logo depois, vamos pegar uma vasilha e colocar os tomates picados, o azeite, o alho, pimenta do reino, páprica, limão, sal e misturar bem e deixar marinando por 5 minutos.

Enquanto isso, pegue um dente de alho, as fatias de pão e passe o alho em todas as fatias esfregando bem e pré-aqueça o forno a 180º.

Assim que passar os 5 minutos, escorra o caldo que forma do tomate e reserve.

Em seguida, precisamos de um refratário ou forma, untamos com azeite e colocamos as fatias de pão organizadas uma do lado da outra.

Nesse sentido, coloque fatias de muçarela sobre o pão, quantas você desejar, o tomate por cima e leve para assar somente até o queijo derreter.

Por fim, retire do forno, decore com as folhas de manjericão, regue com azeite e sirva.

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