Como fazer farofa de bacon crocante, sabe aquela farofinha que chega estralar na boca quando comemos ? Pois é, muito rápido e fácil de se fazer, veja abaixo os detalhes de como fazer farofa de bacon crocante.
Primeiro, vamos aos ingredientes de como fazer farofa de bacon crocante:
- 200 gramas de bacon manta já cortado em cubinhos ( pode comprar já cortado)
- 190 gramas de cebola picada
- 100 gramas de ameixa preta picada
- 120 gramas de castanhas do Pará torradas e picadas
- 100 ml de azeite de oliva
- 300 gramas de farinha de mandioca
- sal a gosto
Agora vamos ao modo de preparo:
A princípio, iremos começar pegando uma panela, onde iremos fritar o bacon usando sua própria gordura. Logo após, vamos colocar a cebola e refogar até que murche completamente.
Desse modo, agora é hora de juntar a ameixa preta, a castanha e o azeite de oliva. Próximo passo é misturar todos esses ingredientes muito bem, assim irá agregar sabor a tudo.
Entretanto, já podemos ir colocando aos poucos a farinha de mandioca, e vamos tornar a mexer até que tenhamos uma farofa bem molhadinha.
Dessa maneira, vamos finalizar nossa receita de farofa de bacon crocante acertando e temperando com sal a gosto.
Enfim, nossa receita está pronta. Uma delicia de farofa.
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