Bolinho de carne moída, vai se surpreender com o sabor e de como é simples de se fazer.

Bolinho de carne moída, é um prato muito simples e prático de se fazer e surpreende no sabor, siga o passo a passo abaixo dessa receita que vai dar água na boca.

Antes de mais nada, vamos começar pelos ingredientes:

• 1kg carne moída (usei o patinho)
• Metade de 1 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 1 cebola média cortada
• 4 dentes de alho descascado
• 1 pimenta dedo de moça
• 1 punhadinho de salsinha
• 2 tomates limpos
• 1 ovo inteiro
• 2 pães ( vamos amolecer na água e espremer )
• 1 pacote de sopa de cebola
• Farinha de rosca
• Ovos, farinha de trigo e farinha de rosca ( usaremos para empanar)

Agora, vamos ao modo de preparo do nosso bolinho de carne moída:

Em primeiro lugar, pegue o pimentão e corte em rodelas finas, em seguida pique a cebola, a pimenta, o alho, as o tomate, a salsinha e separe.

Em segundo lugar, Adicione a carne picada e os pães embebidos em água e espremidos em um recipiente, misture bem.

Posteriormente, vamos colocar os ingredientes picados e continuar misturando para adicionar bem todos os ingredientes. em pequenas doses, adicione o creme de cebola, mexa bem e corrija o sal se necessário.

Logo depois, coloque o ovo e vá adicionando aos poucos a farinha de rosca até chegar ao ponto de formar o bolinho de carne moída simples.

Em seguida, Molde uma bola com as mãos e amasse até formar o bolinho de carne moída simples.

Com isso, vamos ter que passar os bolinhos de carne moída simples na farinha, e depois nos ovos, em seguida novamente a farinha, os ovos e por último a farinha de rosca. Este processo dá ao bolo uma crosta mais espessa.

Por fim, pegue uma panela e coloque o óleo, ligue o fogo, o óleo não precisa ficar muito quente para que o bolinho de carne moída não fique cru por dentro, feito isso, é só escorrer em um papel toalha e se servir.

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