Muito fácil, veja como fazer esse filé de frango á milanesa.

File de frango a milanesa, é um prato muito rápido e prático de se fazer, envolve poucos poucos ingredientes, até aqueles que não levam muito jeito na cozinha se saem bem com esse passo a passo, então não perca tempo e veja abaixo como fazer essa receita deliciosa.

A princípio, vamos aos ingredientes:

• 1 kg de peito de frango cortado em filés não muito fino
• 4 dentes de alho triturados
• 1 saquinho de caldo de galinha esfarelado
• Um limão
• pimenta e sal a gosto
• 100 gramas maisena
• ovos inteiros
• farinha de rosca
• óleo

Agora, vamos ao modo de preparo do filé de frango á milanesa:

Em primeiro lugar, separe todos o ingredientes citados acima na mesa, assim você consegue seguir o passo a passo sem esquecer nada.

Em segundo lugar, pegue os files de frangos cortados e limpe-os bem, pegue uma tigela e coloque o frango dentro e comece a temperar com limão, pimenta, caldo de galinha, sal e alho triturado e mexa bem com as mãos.

Logo em seguida, deixe o frango que você acabou de temperar por mais ou menos 60 minutos para o tempero “pegar” gosto no frango.

Deste modo, após passar o tempo para o tempero pegar no frango, separe um prato com maizena, outro com ovos batidos e por fim um prato com farinha de rosca.

Com isso, passe os fíles de frangos na maizena, nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca.

Por fim, feito isso, coloque os files na frigideira e frite no óleo bem quente, e o óleo tem que cobrir o frango para ficar bem crocante, sem seguida deixe escorrer o óleo em um papel toalha e já pode se servir com essa receita filé de frango á milanesa.

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