Chega de batata frita né, veja como fazer polenta frita na airfryer

Polenta frita na airfryer, preciso confessar, essa receita de polenta frita na airfryer ficou uma verdadeira delicia, sequinha, crocante e claro, muito rápido e fácil de se fazer. Veja abaixo todos os detalhes de como fazer polenta frita na airfryer.

Primeiramente, vamos aos ingredientes de como fazer polenta frita na airfryer :

• 200 gramas de farinha de rosca ( usaremos para empanar )
• 1 colher rasa de sal
• 700 ml de água bem quente
• 300 ml de água ambiente
• Meia cebola já picada
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 180 gramas de fubá mimoso ( usei Yoki)

Agora, vamos ao modo de preparo:

Primeiramente, iremos pegar um recipiente onde iremos misturar a água fria junto com o fubá. Iremos para outra panela, e usando o alho e o azeite, vamos refogar a cebola.

Assim, vamos colocar a mistura que fizemos com fubá, sal e água quente. Desse modo, usando fogo baixo, iremos ter que misturar tudo muito bem.

Entretanto, iremos colocar tudo em uma assadeira onde deixaremos esfriar. Agora é colocar na geladeira por 24 horas para que fique consistente.

Dessa maneira, iremos desenformar a polenta frita e iremos cortá-la em pedaços de um dedo e meio. Assim, vamos passar na farinha de rosca.

Agora, vamos levar na airfryer na temperatura de 180° graus, deixe por 20 minutos, e verifique se ficou crocante, se necessário, coloque mais 10 minutos invertendo o lado da polenta dentro da airfryer.

Enfim, nossa receita de polenta frita na airfryer está pronta. Uma verdadeira delicia de polenta.

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