Mineiro ficou orgulhoso com essa receita de feijão tropeiro

Receita de feijão tropeiro, essa receita é paixão nacional, uma verdadeira delicia, e além de tudo, muito rápido, e fácil de se fazer. Veja abaixo os detalhes da receita de feijão tropeiro.

Antes de mais nada, vamos aos ingredientes da receita de feijão tropeiro:

• Sal refinado a gosto
• 1 pitada de açúcar refinado
• 1,9 kg de feijão ( corda )
• Cheiro verde a gosto
• 1/2 kg de toucinho ( já picado )
• cebola
• alho a gosto
• 900 gramas de farinha de mandioca
• 2 kg de lombinho suíno

Sem delongas, vamos ao modo de preparo:

Em primeiro lugar, iremos fazer com que o feijão fique cozido. Assim, vamos refogando o bacon usando outra panela e vamos temperar com sal e alho a seu gosto.

Além disso, vamos fritar a cebola junto com a gordura que formou do bacon, e iremos colocar o açúcar para dar aquela corzinha. Desse modo já coloque a carne e deixaremos fritar, não esqueça de sempre misturar.

Agora é juntar o feijão cozido, a salsinha, a farinha de mandioca e os torresmos, onde sempre estaremos mexendo tudo, até que fique bem homogêneo.

Dessa maneira, iremos deixar ao fogo por mais alguns minutos antes que possamos desligar.

Enfim, nossa receita de feijão tropeiro está pronta. Aliás, dizem que os mineiros são os especialistas na receita de feijão tropeiro, porém temos muitas variações da receita. Delicia de feijão tropeiro.

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