Em terra de brigadeiro, veja como fazer cajuzinho muito fácil

Como fazer cajuzinho, em todas as festinhas, eles não podem faltar, os docinhos de festa fazem a alegria de todos, então veja abaixo como fazer cajuzinho, muito rápido e simples de fazer.

Primeiro, separe os ingredientes de como fazer cajuzinho:

• 1 pitada de canela em pó
• 100 gramas de açúcar
• 200 gramas de castanha de caju
• 35 gramas de chocolate branco (usei garoto)
• 7 gramas ou uma colher de chocolate em pó ( 50%)
• 1 colher de creme de leite fresco
• 15 gramas de manteiga sem sal
• 1 latinha de leite condensado integral
• 200 gramas de amendoim já torrado

Agora, vamos ao modo de preparo:

De imediato, iremos precisar usar o processador de alimentos (master), vamos triturar o amendoim até que ele se torne uma farinha.

Logo após, iremos pegar uma outra panela, e vamos colocar a farinha que acabamos de fazer com amendoim junto com a canela, o creme de leite fresco, a manteiga , o leite condensado , e o chocolate em pó 50%.

Aliás, agora em fogo baixo, iremos misturar todos os ingredientes, mexendo bem, ponto ideal de como fazer cajuzinho é igual o de brigadeiro, que não pode estar grudando ao fundo da panela.

Desse modo, iremos aumentar o fogo, onde deixaremos por mais alguns minutos e em seguida já podemos desligar . Em seguida já coloque o chocolate branco, nunca esquecendo de mexer.

Entretanto, vamos ter que deixar esfriar naturalmente, e cobrir usando um plástico ou pano de prato.

Logo que a massa estiver totalmente fria, vamos separar pedaços da massa de cajuzinho. Iremos modelar já fazendo o formato de um caju.

Enfim, vamos “jogar” o cajuzinho no açúcar refinado, e na ponta vamos colocar uma castanha de caju bem pequena.

Dessa maneira, nossa receita de como fazer cajuzinho está pronta, Hoje é dia de festa.

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