Madeiraaaa! veja como fazer cupim na panela de pressão, uma delícia!

Cupim na panela, essa receita é algo muito fácil de se fazer e de uma forma muito prática, além do sabor ficar uma maravilha, então não perca a oportunidade e veja como fazer o passo a passo dessa receita de cumpim na panela de pressão.

Antes de mais nada, vamos aos ingredientes:

• Salsinha a gosto
• 7 batatas inglesas bem pequenas
• 200 gramas de cenoura cortada em pequenas rodelinhas
• 220 ml de vinho seco tinto
• 30 ml de molho inglês
• Pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• 50 gramas de pimentão amarelo picado
• 100 gramas de tomate picadinho
• 4 dentes de alho
• 1,600 gramas de cupim ( carne)

Agora, vamos ao modo de preparo do cupim na panela:

Em primeiro lugar, iremos ter que colocar nossa panela de pressão para aquecer, de preferência em fogo alto. Logo seguida, vamos fazer um pequeno fio de óleo composto ou azeite no fundo da panela.

Segundamente, iremos colocar nosso cupim na panela de pressão para “selar” com a panela bem quente, é bom sempre estar invertendo o cupim de lado para selar os dois lados.

Nesse sentido, vamos colocar o alho e a cebola para refogar , e em seguida coloque já o pimentão, o tomate, o molho inglês, a pimenta e o sal para acertar o tempero.

Logo depois, vamos colocar um pouco de água junto com o vinho, a quantidade tem que apenas cobrir a altura do cupim na panela de pressão. Vamos misturar tudo muito bem e iremos colocar pressão na panela.

Com isso, pegue a panela de pressão, iremos cozinhar por 50 minutos em fogo baixo. Após passado o tempo, vamos abrir a panela e adicionar as cenouras e as batatas, e em seguida voltamos mais 15 minutos na pressão.

Por fim, vamos finalizar a pressão, e experimente o tempero, acerte o tempero a gosto se necessário.

Com toda a certeza nosso cupim na panela de pressão já está pronto, bom apetite !!

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