
Receita Isca de frango, talvez um dos mais saborosos aperitivos derivados de frango que já fizemos, além de que combina com qualquer refeição principal, então veja como eu fiz a deliciosa iscas de frango empanado.
Primeiro, veja os ingredientes:
- 50 ml de suco de limão (espremer na hora)
- pimenta e sal a gosto
- 3 dentes de alho amassado
- 1 1/2 kg de frango cortado em pequenas tiras
- 50 gramas de salsinha picado
- 1 colher rasa de sal
- 180 gramas de farinha de trigo especial
- 200 ml de cerveja
Agora, vamos ao modo de preparo receita isca de frango:
A princípio, iremos iniciar pela massa, vamos pegar uma tigela, onde iremos adicionar a pimenta, a salsinha, 1 colher rasa de sal, a farinha de trigo especial e a cerveja. Então, vamos misturar, e levaremos a geladeira por uma hora e meia mais ou menos.
Desse modo, vamos temperar as iscas de frango com o suco de limão, pimenta do reino, sal e alho a gosto. Levaremos a geladeira por 1 hora e meia também.
Logo que passar o tempo de geladeira, vamos passar as iscas de frango na massa que fizemos no início. Na sequência, já podemos ir aquecendo o óleo ou gordura vegetal para fritura.
Desse maneira, iremos fritar as iscas de frango no óleo quente até que perceba que ficaram bem douradas. Logo após, vamos escorrer as iscas de frango em papel para retirar o excesso de óleo.
Enfim, receita isca de frango estão prontas para servir, hora de acertar o sal e bom apetite.
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