Não adianta, a verdadeira costela bovina se faz no forno

Costela bovina no forno, que maravilha de receita, muito rápido e muito fácil de fazer. Veja abaixo todos os detalhes de como fazer costela bovina no forno.

Primeiramente, já separe os ingredientes da costela bovina no forno:

• 1 Kg de costela magra
• 300 ml de vinho tinto doce
• 3 dentes de alho já amassados
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto (capriche assim irá quebrar o doce do vinho)

Agora, vamos ao modo de preparo:

A princípio pegue um recipiente e vamos misturar os ingredientes e deixar por no mínimo de um dia para o outro na geladeira, então faça a programação de quando irá consumir a costela bovina.

Aliás, quanto mais tempo a carne “curtir” na geladeira mais macia ela irá ficar.

Desse modo, coloque a costela em uma assadeira, ,e adicione o que ficou do tempero no fundo do recipiente. Vamos levar ao forno usando fogo baixo.

Aliás, antes, cubra com papel alumínio, onde deixaremos por 90 minutos a 2 horas, e assim que perceber que está cozida retire o papel para dourar a costela bovina.

Dessa maneira, assim que dourar nossa receita de costela bovina está pronta, uma verdadeira delicia.

Enfim, lembre-se de tentar servir ela ainda quente, pois conforme vai esfriando, a tendência é que endureça um pouco.

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