Receita de molho bechamel, uma delícia surpreendente, mon amour!

Receita de molho bechamel, muito tradicional na França e não muito diferente do molho branco porém tem suas particularidades, com isso aprenda como fazer esse delicioso molho logo a baixo.

A princípio, vamos aos ingredientes:

• 1 litro de leite integral
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 pitada de noz-moscada

Agora, vamos ao modo de preparo receita molho bechamel:

Em primeiro lugar, separe todos os ingredientes em cima da mesa para que você possa ter mais tranquilidade para seguir o passo a passo.

Em segundo lugar, pegue uma panela grande onde iremos colocar a manteiga para já ir derretendo.

Logo que ela derreter, vamos colocar a farinha de trigo e iremos mexer sem parar usando um batedor de arame até que a farinha dissolva por completo, isso leva em média 2 minutinhos.

Entretanto, já podemos colocar o leite, e vamos misturar e continuar mexendo sem parar até que o molho bechamel comece ferver.

Aliás, vamos deixar o fogo baixo onde vamos cozinhar o molho bechamel por mais ou menos 10 minutos, é necessário mexer as vezes se não ele irá queimar.

Dessa maneira, iremos temperar com sal, pimenta do reino e a noz-moscada, e torne a misturar tudo muito bem.

Enfim, nosso molho bechamel receita está pronto. Uma delicia de molho. Rápido e fácil de fazer.

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