Vazou o segredo do tio da esquina, veja como fazer espetinho de frango fácil

Como fazer espetinho de frango, sabe aquele espetinho do tio da esquina? Que ás vezes forma fila para comprar ? Pois é, essa famosa receita vazou, inclusive, é muito rápido e fácil de se fazer. Veja abaixo todos os detalhes de como fazer espetinho de frango.

Primeiro, veja os ingredientes de como fazer espetinho de frango:

• 250 ml de água já quente
• caldo de frango ( usei Knor)
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 dente de alho espremido
• orégano
• 4 peitos de frango
• 500 ml de leite
• 1 colher (café) de amido de milho
• palitos de churrasco

Agora, vamos ao modo de preparo:

A princípio, iremos pegar um recipiente e já colocar a água quente, o tablete de caldo de frango, onde iremos misturar tudo até que ele se dissolva completamente.

Antes de mais nada, se os palitos que você for irá usar for de madeira, recomendo que coloque de molho com água até antes de usar.

Em seguida, iremos colocar o suco de limão, a mostarda, o alho, o orégano, vamos misturar bem esses ingredientes.

Logo que terminar de preparar o molho, vamos cortar os peitos de frango em cubinhos que sejam do mesmo tamanho.

Desse modo, vamos pegar parte do molho que preparamos, e iremos temperar o frango, deixaremos na geladeira po no mínimo duas horas para “pegar” o tempero.

Assim que o frango pegar tempero, vamos colocar os cubinhos de frango nos espetos para churrasco, iremos forrar uma forma usando papel alumínio ou até mesmo untar com óleo, em seguida vamos pincelar azeite no frango.

Entretanto, é hora de levar para assar em forno já pré aquecido a 180º graus por 20 minutos mais ou menos, ou até que fiquem douradinhos.

Agora, deixe o frango assando, e vamos pegar uma panela, coloque o leite, o amido de milho, vamos misturar bem para que dissolva bem o amido.

Logo após, coloque o restante do molho, ligue o fogo bem baixo e torne a mexer sem parar até que engrosse.

Dessa maneira, pode colocar o molho em uma molheira ou um pote e sirva com os espetinhos de frango. Uma delicia de espetinho.

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