Veja como pessoas comuns estão livres do trigo com esse pão sem glúten

Pão sem glúten, que receita maravilhosa, uma verdadeira delicia, e claro, muito rápido e fácil de se fazer. Veja abaixo como fazer um delicioso pão sem glúten.

Em primeiro lugar, vamos aos ingredientes da receita de pão sem glúten:

• 30 gramas de fermento biológico (fermento de padaria)
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 100g de manteiga sem sal
• 2 ovos inteiros
• 500 gramas de batatas já cozidas e amassadas ( purê)
• sal a gosto
• 700 gramas de fécula de batata

Agora, vamos ao modo de preparo:

Primeiramente , iremos pegar uma tigela grande, onde vamos misturar o fermento biológico junto o açúcar até ficar líquido.

Logo após, já adicione o leite, a manteiga, os ovos, as batatas e o sal e torne a mexer bem.

Além disso, já podemos colocar a fécula de batata, aos poucos, até que perceba que a massa de pão sem glúten fique homogênea e comece a grudar de leve nas mãos.

Entretanto, já podemos cobrir usando plástico filme e deixaremos reservar e descansar por cerca de meia hora.

Enfim, vamos partir a massa de pão sem glúten em duas partes iguais, e vamos colocar em duas formas que usamos para bolo inglês, que já devem estar untadas com manteiga, onde deixaremos crescer por cerca de meia hora.

Dessa maneira, vamos assar em pré aquecido forno a 180º graus, por meia hora ou até que fique bem douradinho. Faça um café bem forte e bom apetite.

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