Receita lasanha com massa de panqueca, com certeza poucas pessoas conhecem esta receita, mas é uma verdadeira delícia e é muito fácil e rápido de preparar.
Abaixo estão os detalhes sobre como fazer lasanha com massa de panqueca.
Antes de mais nada, vamos aos ingredientes:
Para a massa :
- 1 xícara e meia (chá) de leite integral
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 3 ovos inteiros
- 1 tablete de caldo de legumes integral
- Um pouco de sal
- 1 punhado de salsinha (opção)
Para o molho :
- Azeite de oliva integral
- 300 g de carne moída normal
- 340g de molho de tomate integral
- 100 ml de água fervendo
- sal caso queira
Para o recheio:
- 1/2 kg de muçarela integral
- 400 g de presunto integral
- Ralado, Queijo parmesão
Agora, vamos ao modo de preparo receita lasanha com massa de panqueca:
Primeiro fazemos o molho, já coloque um pouco de óleo na panela, a cebola e deixe até ficar transparente, então já coloque a carne picada nela.
Nesse sentido, amaciar a carne até ficar fofa e douradinha, depois adicionar o molho de tomate, a água, os temperos com sal, pimenta preta e orégano e cozinhar por mais 4 minutos, pode virar e reservar.
Dessa forma misturamos a massa da lasanha com a massa da panqueca, já coloque os ovos, leite, caldo de legumes, salsinha, farinha na batedeira, ajuste o sal se necessário.
Então, vamos bater tudo até obter uma massa lisa e homogênea.
Enquanto isso, podemos untar uma frigideira com azeite, 1 concha de massa coloque por cima, espalhe na frigideira, deixe dourar de um lado e depois do outro, repita o processo até a massa ficar pronta.<
Depois das panquecas estão prontos, ou seja, em um refratário, coloque bem um pouco do molho que já cobre todo o fundo.
Montagem:
Agora adicione a panqueca massa (vamos cortar a massa no tamanho desejado), mussarela, presunto, molho e repetir bem as camadas até terminar.
Desta forma polvilhamos o queijo parmesão ralado por cima onde assamos leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até o queijo derreter e dourar.
Finalmente você viu como fazer lasanha com massa de panqueca muito fácil. Delícia de lasanha.
Aliás, clique abaixo e veja outras receitas do blog delicias na cozinha
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fizemos o melhor bolo amanteigado da internet conheça receita
Além disso, não se esqueça de comentar abaixo o que achou de nossa receita
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Receita lasanha com massa de panqueca, com certeza poucas pessoas conhecem esta receita, mas é uma verdadeira delícia e é muito fácil e rápido de preparar.
Abaixo estão os detalhes sobre como fazer lasanha com massa de panqueca.
Antes de mais nada, vamos aos ingredientes:
Para a massa :
- 1 xícara e meia (chá) de leite integral
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 3 ovos inteiros
- 1 tablete de caldo de legumes integral
- Um pouco de sal
- 1 punhado de salsinha (opção)
Para o molho :
- Azeite de oliva integral
- 300 g de carne moída normal
- 340g de molho de tomate integral
- 100 ml de água fervendo
- sal caso queira
Para o recheio:
- 1/2 kg de muçarela integral
- 400 g de presunto integral
- Ralado, Queijo parmesão
Agora, vamos ao modo de preparo receita lasanha com massa de panqueca:
Primeiro fazemos o molho, já coloque um pouco de óleo na panela, a cebola e deixe até ficar transparente, então já coloque a carne picada nela.
Nesse sentido, amaciar a carne até ficar fofa e douradinha, depois adicionar o molho de tomate, a água, os temperos com sal, pimenta preta e orégano e cozinhar por mais 4 minutos, pode virar e reservar.
Dessa forma misturamos a massa da lasanha com a massa da panqueca, já coloque os ovos, leite, caldo de legumes, salsinha, farinha na batedeira, ajuste o sal se necessário.
Então, vamos bater tudo até obter uma massa lisa e homogênea.
Enquanto isso, podemos untar uma frigideira com azeite, 1 concha de massa coloque por cima, espalhe na frigideira, deixe dourar de um lado e depois do outro, repita o processo até a massa ficar pronta.<
Depois das panquecas estão prontos, ou seja, em um refratário, coloque bem um pouco do molho que já cobre todo o fundo.
Montagem:
Agora adicione a panqueca massa (vamos cortar a massa no tamanho desejado), mussarela, presunto, molho e repetir bem as camadas até terminar.
Desta forma polvilhamos o queijo parmesão ralado por cima onde assamos leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até o queijo derreter e dourar.
Finalmente você viu como fazer lasanha com massa de panqueca muito fácil. Delícia de lasanha.
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