Pessoas comuns estão fazendo muito sucesso na cozinha com o molho funghi

Molho funghi, pensa em um molho super leve, delicioso e fácil de se fazer ? Esse é o molho funghi, uma verdadeira delicia. Veja abaixo todos os detalhes de como fazer molho funghi.

Primeiro, já separe os ingredientes do molho funghi:

• 50 gramas de funghi
• 400 ml de creme de leite
• 1 cebola média já triturada
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara rasa ( sobremesa) de vinho branco seco ( opcional)
• Sal a gosto

Sem delongas, vamos ao modo de preparo:

Primeiramente, pegue 1 litro de água já quente onde iremos colocar o funghi afim de hidratar durante 40 minutos.

Logo que estiver hidratado, vamos retirar o funghi da água, e cortar em pequenas tiras.

Aliás, vamos guardar 250 ml da água em que o funghi ficou hidratando.

Desse modo, vamos colocar a manteiga sem sal em uma panela, e log que estiver quente, iremos colocar a cebola e fritar até que a cebola fique douradinha. Em seguida, coloque o funghi e o vinho branco, e torne a fritar até que evapore todo o vinho. Acerte o sal se achar necessário.

Enfim, coloque a agua que separamos em que o funghi ficou hidratando.

Dessa maneira, iremos misturar bem, e logo após coloque os 400 ml de creme de leite. Finalize misturando bem devagar.

Feito assim, nossa receita de Molho funghi está pronta, uma verdadeira delicia.

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