Risoto de alho poró, que receita deliciosa, uma verdadeira delicia, e além de tudo, é muito rápido e fácil de se fazer. Veja abaixo os detalhes de como eu fiz esse delicioso risoto de alho poró.
A princípio, veja os ingredientes do risoto de alho poró:
- 1 cebola picada
- 2 dente de alho picado
- 3 colher de sopa de manteiga com sal
- 2 tablet de caldo de legumes
- 1 alho poro já picado
- 2 xícaras de arroz para risoto
- 1 cálice de vinho branco seco
- 1 litro de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Agora, vamos ao modo de preparo:
Primeiramente, iremos dissolver os tablets de caldos de legumes no litro de água. Em seguida, iremos refogar a cebola e o alho na manteiga com sal. Assim que ver que ela está cristalina, já coloque o arroz para risoto e vamos refogar tudo.
Desse modo, já podemos colocar o vinho branco e torne a refogar mais um pouco. Assim, vamos colocar o caldo dissolvido aos poucos.
Entretanto, vamos abaixar o fogo, e torne a mexer, assim não irá pegar no fundo da panela.
Dessa maneira, assim que estiver a ponto de quase seco, coloque o que sobrou do caldo e torne a mexer novamente, e já coloque o alho poró em rodelas.
Enfim, nosso risoto de alho poró está pronto, uma verdadeira delicia.
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Além disso, não se esqueça de comentar abaixo o que achou de nossa receita !!
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A princípio, veja os ingredientes do risoto de alho poró:
- 1 cebola picada
- 2 dente de alho picado
- 3 colher de sopa de manteiga com sal
- 2 tablet de caldo de legumes
- 1 alho poro já picado
- 2 xícaras de arroz para risoto
- 1 cálice de vinho branco seco
- 1 litro de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Agora, vamos ao modo de preparo:
Primeiramente, iremos dissolver os tablets de caldos de legumes no litro de água. Em seguida, iremos refogar a cebola e o alho na manteiga com sal. Assim que ver que ela está cristalina, já coloque o arroz para risoto e vamos refogar tudo.
Desse modo, já podemos colocar o vinho branco e torne a refogar mais um pouco. Assim, vamos colocar o caldo dissolvido aos poucos.
Entretanto, vamos abaixar o fogo, e torne a mexer, assim não irá pegar no fundo da panela.
Dessa maneira, assim que estiver a ponto de quase seco, coloque o que sobrou do caldo e torne a mexer novamente, e já coloque o alho poró em rodelas.
Enfim, nosso risoto de alho poró está pronto, uma verdadeira delicia.
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